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药乡购 人参 |
人参怎么吃效果更好,好处是什么?人们都知道人参,但是大部分人对人参的作用几乎都不了解、下面我们来看看人参的作用以及食用方法
人参是多年生草本植物,喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,温度高于32度叶片会灼伤,郁闭度0.7-0.8。人参通常3年开花,5-6年结果,花期5-6月,果期6-9月。人参生长于北纬33度—48度之间的海拔,产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参是闻名遐迩的“东北三宝”之一,与琼珍灵芝,东阿阿胶并称为中药国宝。
人参性平、味甘、微苦,微温。归脾、肺经。功效:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智。主治:劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复,一切气血津液不足之证。
补脾益肺
1、人参亦入肾经,又可益肾气、助肾阳。若因肾虚不纳气导致的气短虚喘或则喘促日久,肺肾两虚,以及肾阳虚衰,肾精亏虚,阳痿宫冷等症,人参均为适宜。2、人参归肺经,也善于补肺气,凡肺气虚弱,咳嗽无力,气短喘促,声低懒言,咳痰清稀,自汗脉弱者,常可与黄芪、五味子等要同用。
3、人参归脾经,可补脾气,凡脾气虚弱,倦怠乏力,食少便溏,以及脾气虚弱不能统血导致的失血症状,人参均有较好的治疗作用。
对心血管系统作用
人参对心肌缺血在灌注损伤具有保护作用,能够抵抗心率失常,人参皂苷可有效的改善血流动力学,提高耐缺氧能力,可能够使冠脉流量增加,阻力下降,心肌供氧量增加,并可以明显降慢心率,从而减少心肌耗氧量。此外人参具有对抗多种类型的休克保护心肌的作用。
人参的食用方法:
做法:取人参片3克,可选用西洋参或生晒参,冷水浸泡,红枣10枚,粳米150克,加水适量,煮沸后,再小火慢慢煮烂至熟,即可。喜欢甜食可加入适量冰糖。
人参粥可用各种类人参,在炎热的夏季不宜服用。
人参食用浸酒法
人参酒做法:可用形态、质量较佳的整枝人参浸泡在40度~60度的白酒(500毫升)中。*好选用高质量白酒。浸泡一星期后即可服用。浸泡的时间越长人参酒越浓。饮完后可以再重复浸泡一次。分10 ~20次都可以。
注意事项:服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。服人参后,不可饮茶,免使人参的作用受损。人参忌与葡萄同吃营养受损,葡萄中含有鞣酸,极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀,影响吸收 |
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